发布时间：2020-11-29 来源：优德88官方网站手机版86692
当你睡眠不足时，你可能想不吃不喝。最近，在国际杂志《eLife》发表的一份研究报告中，美国西北大学的科学家解释了为什么人们在童年一夜无眠后，渴望吃高热量、高脂肪的食物，以及如何帮助人们改善自由选择。
研究指出，睡眠不足不会从两个方面影响身体的嗅觉系统。一是不会变成高度活跃的状态，让食物的味道刺激大脑，以帮助身体更好的分辨食物和非食物；然而，它和其他接管食物信号的大脑区域之间的交流将再次结束。这时候不吃的要求就不会再变了。研究员ThorstenKahnt教授说，当我们睡眠不足时，这些大脑区域无法提供足够的信息，所以我们不会通过自由选择带有能量信号的生物进行补偿，但也有可能是这些其他区域没有注意到大脑嗅觉皮层中的敏感信号，这也可能导致宿主自由选择甜甜圈和甜甜圈。
之前的研究指出，睡眠不足不会减少一些内源性大麻素的粘液，而内源性大麻素是由身体的天然粘液产生的，对于身体的不道德进食和大脑对气味的反应非常重要。在这项研究中，研究人员对29名年龄在18岁至40岁之间的男性和女性进行了两项实验。参与者被分成两组。
一组在晚上开始长时间睡眠，四周后只允许睡觉。四个小时；在第二组中，情况被忽略。
在睡眠后的第二天(更好的睡眠或缺乏睡眠)，研究人员给参与者一份可控的早餐、午餐和晚餐菜单，并给他们一份小吃。然后研究人员仔细观察这些参与者不吃什么和吃多少。研究人员发现，参与者改变了他们对事物的自由选择。睡眠不足时，不吃能量密度低(每公斤热量多)的食物，如甜甜圈、薯片；与此同时，研究人员还测量了参与者体内两种内源性大麻素(2AG和2OG)的水平。
睡眠剥夺的参与者体内的20g水平不会增加，但其减少与宿主身体自由选择饮食的变化有关。此外，研究人员要求受试者在吃零食前扫描功能磁共振成像(fMRI)，然后当他们仔细观察梨状皮层(接管鼻子输出的第一个大脑皮层区域)时，他们向参与者展示了一些不同的食物气味和非食物控制气味。
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